Υλικά συνταγής
για τον κιμά
- 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος
- 1 κοφτή κ.σ. αλάτι
- ⅓ κ.γ. πιπέρι
- 1 αυγό
- 1 κ.σ. γεμάτη ρίγανη
- 1 κ.σ. κοφτή δυόσμος
- ⅓ κ.γ. κύμινο
- 2 σφηνάκια ελαιόλαδο
- 1 σφηνάκι γάλα
για τη γέμιση
- 3-4 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
- 6-7 κ.σ. φέτα τριμμένη
- 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα
- λίγη πάπρικα καπνιστή
για το ψήσιμο και το σερβίρισμα
- λίγο ελαιόλαδο για το άλειμμα
- 1 λεμόνι (ο χυμός του) προαιρετικά
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής στο Cooklos.gr
Το είδαμε: εδώ
Αν σας άρεσε κάντε Like:
