Πέμπτη, 23 Φεβρουαρίου 2017

Αυτές είναι πλέον οι πιο πυκνοκατοικημένες πόλεις του κόσμου

Δεν είναι τυχαίο ότι οι περισσότερες βρίσκονται σε μια μόνο χώρα
Adtech Ad
Η εταιρεία πλοήγησης TomTom δημοσίευσε πρόσφατα μία λίστα με τις πιο πυκνοκατοικημένες πόλεις του κόσμου. Το αποτέλεσμα βασίζεται σε 1,9 δισεκατομμύρια σημεία δεδομένων που συλλέγονται τα τελευταία εννέα χρόνια από 390 πόλεις του κόσμου.
AdTech Ad
Το επίπεδο συμφόρησης της κάθε πόλης έχει σημειώσει μία βαθμολογία με τη μέγιστη να αγγίζει το 100. Δείτε ποιες πόλεις θεωρούνται σήμερα οι πιο πυκνοκατοικημένες του κόσμου:

15. ΣΕΝΤΖΕΝ - ΚΙΝΑ

Επίπεδο συμφόρησης: 44%

14. ΓΚΟΥΑΝΓΚΖΟΥ - ΚΙΝΑ

Επίπεδο συμφόρησης: 44%


13. ΜΟΣΧΑ - ΡΩΣΙΑ

Επίπεδο συμφόρησης: 44%
 
Δείτε και τις υπόλοιπες πόλεις στο Fortunegreece
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Fortunegreece


Το είδαμε: εδώ

Τι κρύβεται στα υπόγεια τούνελ κάτω από την Αγία Σοφία

Οι θρύλοι για τον φυλακισμένο σατανά, τον ανθρώπινο σκελετό, τις αλυσίδες και άλλα ευρήματα
Adtech Ad
Για περισσότερο από μια χιλιετία, ως και την άλωση της από τους Τούρκους το 1453, η Κωνσταντινούπολη αποτελούσε ένα από τα μεγαλύτερα αστικά κέντρα του Χριστιανισμού. Στην καρδιά της Πόλης, δέσποζε η Αγία Σοφία αφιερωμένη στην ιερή σοφία του Θεού.
Το σημερινό οικοδόμημα χρονολογείται από την περίοδο του αυτοκράτορα Ιουστινιανού, τον 6ο αιώνα μ. Χ. Τα θεμέλια τέθηκαν στις 23 Φεβρουαρίου του 532. Σε σύγκριση με τα οικοδομήματα που προηγήθηκαν, η βασιλική (αρχιτεκτονική εκκλησιαστικού κτιρίου) του Ιουστινιανού θεωρήθηκε θαύμα της αρχιτεκτονικής και μνημείο της σπουδαίας αυτοκρατορίας του. Κανένας δεν αμφισβητεί ότι η Αγία Σοφία αποτελεί, πράγματι, αριστούργημα. Ωστόσο, αυτό που βρίσκεται κάτω από το έδαφος προκαλεί εξίσου αν όχι ακόμα μεγαλύτερο ενδιαφέρον από το ίδιο το υπέργειο οικοδόμημα.

 

Ο μυστηριώδης υπόγειος κόσμος

Υπάρχουν στοιχεία για την ύπαρξη εκτεταμένου υπόγειου χώρου κάτω από το πάτωμα της Αγίας Σοφίας. Για παράδειγμα, είναι γνωστό πως υπήρχαν κρύπτες και κατακόμβες, κατά την πρώτη Χριστιανική περίοδο. Η συνήθεια των Χριστιανών να θάβουν τους νεκρούς τους σε μυστικά οστεοφυλάκια και κρύπτες κάτω από τη εκκλησία, ήταν γνωστή και έμοιαζε με την παγανιστική συνήθεια να θάβουν τους νεκρούς τους έξω από τα τείχη της πόλης. Δύο από τις σπουδαιότερες χριστιανικές εκκλησίες του 6ου αιώνα μ.Χ, η εκκλησία του Αγίου Πέτρου στην Ρώμη και ο Πανάγιος Τάφος στην Ιερουσαλήμ διέθεταν, επίσης, κρύπτες. Ο Άγιος Πέτρος χτίστηκε πάνω σε κοιμητήριο και κοντά σε ετρουσκικό ναό, ενώ ο Πανάγιος Τάφος χτίστηκε πάνω από ναό αφιερωμένο στη θέα Αφροδίτη.

  Αφού η Αγία Σοφία ήταν από τις σημαντικότερες εκκλησίες του Χριστιανισμού, είναι εύλογο να υπάρχει ανάλογος υπόγειος χώρος, όπως ακριβώς στις δύο προαναφερθείσες εκκλησίες. Επίσης είναι πιθανό, όπως συνέβαινε με τις δυο εκκλησίες στη Ρώμη και την Ιερουσαλήμ, να χτίστηκε και η Αγία Σοφία πάνω σε παγανιστικό ναό. Παρόλα αυτά, ελάχιστα γνωρίζουμε για το τι ακριβώς βρίσκεται κάτω από την εκκλησία, παρά τις εκτεταμένες έρευνες που ξεκίνησαν το 1935.
Κάτω από το έδαφος και σε κοντινή απόσταση από την εκκλησία, βρίσκεται η Βασιλική Κινστέρνα ή Κιστέρνα, γνωστή πλέον, ως Γερεμπατάν Σαράι ή Γερεμπατάν Σαρνιτζί. Πρόκειται για τη μεγαλύτερη υπόγεια δεξαμενή νερού που κατασκευάστηκε στην Κωνσταντινούπολη, διαστάσεων περίπου 138 × 64.5 μ.. Βρίσκεται σε βάθος 150 μέτρων, νοτιοδυτικά της εκκλησίας, χτίστηκε από τον αυτοκράτορα Ιουστινιανό  Ά, το 532 μ. Χ. και καλύπτει έκταση 1000 τετραγωνικών μέτρων.

  Η κινστέρνα είχε, αρχικά, 336 μαρμάρινους κίονες ύψους 8 μέτρων, τοποθετημένους σε 12 σειρές με 28 κίονες η καθεμία, σε απόσταση 4 μέτρων η μία από την άλλη. Ήταν από τα σημαντικότερα δημόσια έργα του Ιουστινιανού, με σκοπό την ύδρευση της Πόλης και αποτελούσε εξαίρετο δείγμα βυζαντινής μηχανικής. Το 1937 άρχισαν έρευνες στο υπέδαφος της Αγίας Σοφίας. Οι έρευνες διακόπηκαν, λόγω της έναρξης του Β´ Παγκόσμιου Πολέμου. Το 1945 αποφασίστηκε να αντληθεί το νερό κάτω από την εκκλησία ώστε να διευκολυνθούν οι έρευνες.  Η στάθμη του νερού όμως δεν κατέβηκε ποτέ και η μηχανή άντλησης κάηκε λόγω της υπερπροσπάθειας, τερματίζοντας και αυτή την απόπειρα.

  Το 2005 άρχισαν έρευνες στα πηγάδια της περιοχής, με σκοπό να εξεταστεί ο τρόπος με τον οποίο λειτουργούσε το δίκτυο των τούνελ, αλλά και της υδροδότησης του κτιρίου και της γύρω περιοχής. Η έρευνα εντόπισε εννιά πηγάδια στον περιβάλλοντα χώρο της εκκλησίας, πέντε εκ των οποίων είχαν ακόμη νερό, ενώ δύο εξερευνήθηκαν πλήρως. Βρέθηκαν επίσης τούνελ που λειτουργούσαν ως σύστημα εξαερισμού και αφύγρανσης. Το 2009 ο κινηματογραφιστής Goksel Gulensoy γύρισε ντοκιμαντέρ σχετικά με το υπέδαφος της Αγίας Σοφίας. Η ομάδα του Gulensoy ερεύνησε δύο δεξαμενές που συνέδεαν την εκκλησία με την υπόγεια κινστέρνα και το Τοπ Καπί (τουρκ. Topkapı Sarayı), ανάκτορο που βρίσκεται χτισμένο σε λόφο με θέα το Βόσπορο.

  Στον πάτο της μιας εκ των δυο δεξαμενών, οι δύτες βρήκαν δύο κομμάτια ξύλου, ένα κουβά και έναν ανθρώπινο σκελετό. Στη δεύτερη δεξαμενή, η ομάδα ανακάλυψε πολλά φιαλίδια που χρονολογούνταν από το 1917, γυαλί από τους πολυελαίους της εκκλησίας, μια αλυσίδα με δυο κρίκους στην άκρη και κομμάτια από βιτρό. Εικάζεται ότι τα φιαλίδια βρέθηκαν εκεί, όταν Βρετανοί στρατιώτες προσπάθησαν να πάρουν αγίασμα αφού εισέβαλαν στην Πόλη το 1917. Η έρευνα του 2005 και το ντοκιμαντέρ του 2009 είναι η αρχή των ερευνών. Θα χρειαστούν περαιτέρω έρευνες προς αυτή την κατεύθυνση ώστε να υπάρξουν ευρήματα που θα μας οδηγήσουν σε ασφαλή συμπεράσματα.
ΜΗΧΑΝΗ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ


Το είδαμε: εδώ

Η πρωτεύουσα της γλωσσικής πολυμορφίας: Σε αυτή την περιοχή μιλιούνται πάνω από 800 γλώσσες

Υπάρχει ένα μέρος στον κόσμο που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως η πρωτεύουσα της γλωσσικής πολυμορφίας. Σύμφωνα με το ELA (Endangered Language Alliance) στη Νέα Υόρκη μιλιούνται περίπου 800 γλώσσες, με τις περισσότερες να μιλιούνται στο Κουίνς.
Οι περισσότερες από αυτές τις γλώσσες φαίνονται στον χάρτη που δημιούργησε η Rebecca Solnit για το «Nonstop Metropolis: A New York City Atlas».


huffingtonpost.gr 


Το είδαμε: εδώ

Πρόγραμμα Κοινωφελούς Εργασίας: Πώς λειτουργεί η επιταγή κατάρτισης

Τη κατάρτιση 6.339 ωφελούμενων περιλαμβάνει η δεύτερη φάση του προγράμματος Κοινωφελούς Εργασίας που υλοποιείται σε 34 δήμους.
Η δράση χρηματοδοτείται από το Ε.Π. «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, Εκπαίδευση & Δια Βίου Μάθηση», με πόρους της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο), με συνολικό προϋπολογισμό 5.616.646 ευρώ.
Αντικείμενο της δράσης, όπως γράφει το dimosio.gr αποτελεί η παροχή Προγραμμάτων Κατάρτισης στην Τεχνολογία Πληροφοριών και Επικοινωνίας (ΤΠΕ) και στην Κοινωνική Οικονομία και Επιχειρηματικότητα και η πιστοποίηση των γνώσεων και δεξιοτήτων ΤΠΕ που θα αποκτηθούν, στους ωφελούμενους συμμετέχοντες στο Πρόγραμμα Κοινωφελούς Χαρακτήρα σε 34 Δήμους – Θύλακες Ανεργίας οι οποίοι έχουν τοποθετηθεί σε θέσεις απασχόλησης και έχουν επιλέξει να παρακολουθήσουν τα προγράμματα κατάρτισης.
Σκοπός της δράσης είναι η ενδυνάμωση και αναβάθμιση των προσόντων και των δεξιοτήτων των συμμετεχόντων μέσω συνδυασμένων δράσεων κατάρτισης και πιστοποίησης, και η διευκόλυνση της ένταξης/επανένταξής τους στην αγορά εργασίας.

Τι περιλαμβάνει το πρόγραμμα

Πιο συγκεκριμένα, στο πλαίσιο της δράσης θα υλοποιηθεί μία δέσμη παρεμβάσεων η οποία θα περιλαμβάνει:
  • Πρόγραμμα θεωρητικής κατάρτισης 120 ωρών το οποίο περιλαμβάνει 100 ώρες Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών (ΤΠΕ) για τρία επίπεδα γνώσεων: στοιχειώδεις, βασικές και προχωρημένες και 20 ώρες «Κοινωνική Οικονομία και Κοινωνική Επιχειρηματικότητα».
  • Πιστοποίηση των γνώσεων και δεξιοτήτων πληροφορικής που θα αποκτηθούν στο πλαίσιο του προγράμματος κατάρτισης. Ωφελούμενοι είναι οι συμμετέχοντες στα προγράμματα κοινωφελούς χαρακτήρα που έχουν τοποθετηθεί σε θέσεις απασχόλησης και έχουν επιλέξει να παρακολουθήσουν τα προγράμματα κατάρτισης. Η δέσμη των παραπάνω παρεμβάσεων θα υλοποιηθεί από παρόχους κατάρτισης που θα εκδηλώσουν ενδιαφέρον και θα εγγραφούν στο «Μητρώο Παρόχων».

Πως λειτουργεί η επιταγή κατάρτισης

Οι ωφελούμενοι της Δράσης, δικαιούνται μια προσωπική επιταγή κατάρτισης, με την οποία αποκτούν τη δυνατότητα να καταρτιστούν στη Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνίας και Κοινωνικής Οικονομίας και Επιχειρηματικότητας και να συμμετάσχουν σε εξετάσεις πιστοποίησης σε πάροχο κατάρτισης της επιλογής τους, από αυτούς που περιλαμβάνονται στο Μητρώο Παρόχων.
Για την πιστοποίηση των γνώσεων και δεξιοτήτων πληροφορικής που θα αποκτηθούν μέσω της κατάρτισης οι πάροχοι θα συμβληθούν με αναγνωρισμένους φορείς πιστοποίησης. Ο ωφελούμενος θα λαμβάνει τις υπηρεσίες κατάρτισης μία ημέρα την εβδομάδα, ενώ τις υπόλοιπες ημέρες θα εργάζεται στη θέση απασχόλησης στην οποία έχει επιτύχει και τοποθετηθεί, καθώς η δράση της κατάρτισης αποτελεί μέρος της ευρύτερης δράσης απασχόλησης στο πλαίσιο των προγραμμάτων κοινωφελούς χαρακτήρα.
Η δράση θα πραγματοποιηθεί στις Περιφερειακές Ενότητες των 34 Δήμων που συμμετέχουν στο πρόγραμμα και θα πρέπει να έχει ολοκληρωθεί μέσα στο 8μηνο απασχόλησης του ωφελούμενου.

Πού θα βρείτε πληροφορίες

Η ενημέρωση των ενδιαφερομένων για τη δράση αλλά και για θέματα που θα προκύψουν κατά την υλοποίησή της, θα πραγματοποιείται, σύμφωνα με τους όρους της παρούσας, μέσα από την ειδική ιστοσελίδα http://www.voucher.gov.gr.


Το είδαμε: εδώ

Γλαύκωμα: Από ποια ηλικία πρέπει να αρχίζει ο έλεγχος;



Η ικανότητα να βλέπουμε τον κόσμο γύρω μας είναι κάτι που οι περισσότεροι από εμάς θεωρούμε δεδομένο, αλλά υπάρχουν νοσήματα που μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές και μόνιμες βλάβες στην όραση χωρίς να το καταλάβουμε.
Ένα από αυτά είναι το γλαύκωμα, μία ομάδα οφθαλμικών παθήσεων με κοινό χαρακτηριστικό την προοδευτική βλάβη του οπτικού νεύρου. Η βλάβη αυτή συνήθως οφείλεται στην σταδιακή αύξηση της πίεσης στο εσωτερικό των ματιών (ενδοφθάλμια πίεση), η οποία όμως δεν προκαλεί συμπτώματα στα αρχικά στάδια. Έτσι, συνήθως απαιτούνται 3-4 χρόνια χωρίς θεραπεία για να αρχίσουν οι αλλοιώσεις στο οπτικό νευρό που τελικά θα μειώσουν την όραση.
«Οι βλάβες στην όραση αρχικά εκδηλώνονται με περιορισμό του οπτικού πεδίου περιφερειακά και μόνο όταν εξελιχθεί το γλαύκωμα, θα επηρεαστεί η όραση και κεντρικά. Μέχρι, όμως, να αντιληφθεί ο ασθενής ότι έχει πρόβλημα, θα έχει χάσει σημαντικό ποσοστό της όρασής του και αυτό θα είναι μη αναστρέψιμο», λέει ο επιστημονικός διευθυντής του Οφθαλμολογικού Ινστιτούτου LaserVision Δρ. Αναστάσιος-Ι. Κανελλόπουλος,καθηγητής Οφθαλμολογίας στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης και πρόεδρος της Διεθνούς Εταιρείας Διαθλαστικής Χειρουργικής για την Αμερικανική Ακαδημία Οφθαλμολογίας (ISRS/ΑΑΟ).

Παρότι ο περισσότερος κόσμος θεωρεί το γλαύκωμα νόσο των ηλικιωμένων, στη Δύση αποτελεί την κύρια αιτία τύφλωσης στις ηλικίες κάτω των 65 ετών. Μάλιστα  στο σχεδόν 80% των περιπτώσεων η διάγνωση γίνεται σε ηλικία 45-55 ετών, ενώ μερικές φορές ανιχνεύεται ακόμα και σε άτομα 25-30 ετών.
Πολύ σημαντικό είναι επίσης το γεγονός ότι, αν το γλαύκωμα των ενηλίκων διαγνωστεί νωρίς, συνήθως μπορεί να επιβραδυνθεί με τη βοήθεια φαρμάκων ή, αν δεν ανταποκρίνεται σε αυτά, με ειδικές επεμβάσεις με λέιζερ ή με νυστέρι, ένθεση αντιγλαυκωματικής βαλβίδας ή συνδυασμό αυτών των θεραπειών. Στην πραγματικότητα, διεθνείς έρευνες έχουν δείξει ότι με την έγκαιρη διάγνωση και την κατάλληλη θεραπεία θα μπορούσε να προληφθεί το 90% της τύφλωσης από γλαύκωμα.
Για όλους αυτούς τους λόγους, «η ενδοφθάλμια πίεση και η εικόνα του οπτικού νεύρου πρέπει να ελέγχονται κάθε χρόνο μετά την ηλικία των 40 ετών ή αλλιώς σε κάθε επίσκεψη στον οφθαλμίατρο η οποία γίνεται είτε για προληπτικό έλεγχο (τσεκάπ) της όρασης είτε επειδή υπάρχει κάποιο διαγνωσμένο οφθαλμολογικό πρόβλημα που χρειάζεται παρακολούθηση. Ιδανικά όμως θα πρέπει να έχουν προηγηθεί ανάλογες μετρήσεις και στις νεότερες ηλικίες, αλλά με πιο αραιή συχνότητα, πιθανώς κάθε 2 έως 4 χρόνια», υπογραμμίζει ο Δρ. Κανελλόπουλος.
Σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η Παγκόσμια Εταιρεία Γλαυκώματος (World Glaucoma Association) με αφορμή την Παγκόσμια Εβδομάδα Γλαυκώματος (12-18 Μαρτίου 2017), 76 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο θα πάσχουν από γλαύκωμα έως το 2020. Υπολογίζεται ότι ανάμεσά τους συμπεριλαμβάνονται περίπου 300.000 Έλληνες, αλλά το 35-40% από αυτούς δεν ξέρουν ότι πάσχουν από τη νόσο, όπως είχε δείξει προ ετών έρευνα της Ελληνικής Εταιρείας Γλαυκώματος.

Ποιοι είναι όμως οι προδιαθεσικοί παράγοντες για την εκδήλωσή του; Αν και οποιοσδήποτε μπορεί να το εμφανίσει, περισσότερο κινδυνεύουν τα άτομα με οικογενειακό ιστορικό του πιο συχνού τύπου γλαυκώματος (το λεγόμενο γλαύκωμα ανοικτής γωνίας), όσοι έχουν περάσει τα 60 τους χρόνια χωρίς να το εκδηλώσουν νωρίτερα, αλλά και οι πάσχοντες από διαβήτη, όσοι κάνουν μακροχρόνια χρήση στεροειδών (κορτιζόνης) και όσοι έχουν υψηλή μυωπία (πάνω από 6 βαθμούς) ή ιστορικό τραυματισμού στο μάτι. Μελέτες έχουν δείξει ότι το οικογενειακό ιστορικό 15πλασιάζει τον κίνδυνο, ενώ στις ηλικίες άνω των 60 ετών η πιθανότητα να εμφανιστεί γλαύκωμα είναι τριπλάσια απ’ ό,τι στους νεότερους ανθρώπους, λέει ο Δρ. Κανελλόπουλος.
Για τη διάγνωση του γλαυκώματος ο ασθενής μπορεί να υποβληθεί σε μια σειρά από εξετάσεις, στις οποίες συμπεριλαμβάνονται ο έλεγχος της οπτικής οξύτητας και των οπτικών πεδίων (πρακτικά ελέγχεται η όρασή του σε διάφορες αποστάσεις και η ευαισθησία σε φωτεινά ερεθίσματα), η παχυμετρία (μέτρηση του πάχους του κερατοειδούς), η οφθαλμοσκόπηση, η βυθοσκόπηση (αξιολογεί το οπτικό νεύρο και τον αμφιβληστροειδή χιτώνα όπου μπορεί να είναι εμφανείς χαρακτηριστικές βλάβες) και η τονομετρία (η μέτρηση της ενδοφθάλμιας πίεσης). Μπορεί επίσης να γίνει και τομογραφία του οπτικού νεύρου (OCT), μία εξέταση που μπορεί να διαγνώσει σε πολύ αρχικό στάδιο τη νόσο.
«Αυτό που πρέπει όλοι να καταλάβουν είναι ότι οι βλάβες που προκαλεί το γλαύκωμα είναι μη αναστρέψιμες και η έγκαιρη διάγνωση έχει ζωτική σημασία για τη διαφύλαξη της όρασης», τονίζει ο Δρ. Κανελλόπουλος. «Η Παγκόσμια Εβδομάδα Γλαυκώματος είναι μοναδική ευκαιρία για να συνειδητοποιήσουν όλοι ότι το 50% των βλαβών από το γλαύκωμα μπορούν να γίνουν αντιληπτές μόνο με την επιμελή εξέταση των ματιών από τον οφθαλμίατρο». 



Το είδαμε: εδώ

Προσοχή στον ταραμά και τα άλλα Σαρακοστιανά. Τι πρέπει να κάνουμε σε περίπτωση δηλητηρίασης

του Ξενοφώντα Τσούκαλη, Μ.D., medlabnews.gr

Ψωνίζοντας και τρώγοντας τα σαρακοστιανά εδέσματα χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. H καλύτερη θεραπεία της τροφική δηλητηρίασης είναι η πρόληψη. 

Για να μην μολύνουν τα βακτήρια από τα ωμά τρόφιμα το έτοιμα για κατανάλωση ή μαγειρεμένα φαγητά στο ψυγείο πρέπει να μπαίνουν ξεχωριστά. Αν δύο είδη τροφίμων συντηρούνται στο ίδιο ψυγείο, τα ωμά τρόφιμα θα πρέπει πάντοτε να τοποθετούνται χαμηλότερα από τα έτοιμα για κατανάλωση ή μαγειρεμένα φαγητά. Αυτό σημαίνει ότι τα ωμά τρόφιμα δεν θα στάξουν στο μαγειρεμένο φαγητό.
Πρέπει να έχουμε υπόψη μας τα εξής: 
1. Λαγάνα: Θέλει προσοχή γιατί συνήθως, λόγω μεγάλης ζήτησης είναι άψητη, και μπορεί προκαλέσει διαταραχές στο στομάχι.
2. Ταραμάς: Προϊόν πλήρες συνθετικών χρωμάτων από διατηρημένα αυγά ψαριών. Προσοχή στη δυσοσμία και στην ξινή γεύση. Προτιμήστε τον τυποποιημένο. Αποφύγετε τον ταραμοπολτό στον οποίο προστίθενται αμυλούχες ουσίες. Μην φάτε πολύ.
3. Χαλβάς: Κατασκευάζεται από ταχίνι ενώ ζάχαρη, σοκολάτα, κακάο, ξηροί καρποί κλπ δίνουν διάφορες γευστικές εκδοχές. Άρρηκτα συνδεδεμένος με την παράδοση και τις διατροφικές συνήθειες του λαού μας, είναι άριστος συνδυασμός πρωτεϊνών, υδατανθράκων και ακόρεστων λιπαρών, σε αναλογίες ιδανικές για τη διατροφή μας. Ασφαλώς προτιμήστε τυποποιημένο, ή γνωστό επώνυμο χύμα.
4. Ελιές: Εδώ οι μη τυποποιημένες δεν φαίνεται να έχουν πρόσθετο πρόβλημα. Θυμηθείτε ότι απαγορεύεται η ανάμιξη διαφόρων τύπων. Καλό πλύσιμο στις χύμα.
5. Τουρσιά: Όχι ό,τι καλύτερο για ευαίσθητα στομάχι -όπως σχεδόν όλα της Καθαρής Δευτέρας- είναι λαχανικά διατηρημένα σε λάδι, ξύδι και άλμη. Προτιμήστε τα τυποποιημένα, τα οποία γράφουν τρόπο συντήρησης, βάρος και κατηγορία λαχανικού, ή επώνυμα χύμα.
6. Χταπόδι: Προτιμήστε το χταπόδι από το μοσχοχτάποδο (ή μελιδόνα). Ξεχωρίζουν από τις βεντούζες. Η μελιδόνα έχει μια σειρά βεντούζες σε κάθε πλοκάμι, ενώ το χταπόδι δύο. Τα φρέσκα χταπόδια έχουν ωραίο, σκληρό, στιλπνό και υγρό δέρμα, γυαλιστερά μάτια και η μυρωδιά τους είναι ευχάριστη. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται στο ψήσιμο να γίνουν μαλακά.
7. Καλαμαράκια: Κυκλοφορούν και "μαϊμούδες". Το αληθινό καλαμάρι έχει χρώμα λευκό που ροδίζει, δεν έχει πλευρικά πτερύγια ούτε κηλίδες. Τα πτερύγια πιάνουν τα 2/3 του σώματος, το οποίο είναι κυλινδρικό. Τα θράψαλα έχουν χρώμα μπλε και μικρότερα πτερύγια. Προτιμήστε κατεψυγμένα.
8. Οστρακοειδή: Μύδια, στρείδια, κυδώνια, αχινοί, αχιβάδες, κλπ. Προσοχή στην αγορά, μέτρο στην κατανάλωση. Το όστρακο πρέπει να είναι καλά κλεισμένο. Η μυρωδιά να είναι αυτή του ιωδίου της θάλασσας. Ανάμεσα στις βαλβίδες εισαγωγής - εξαγωγής, πρέπει να υπάρχει καθαρό υγρό. Κτυπήστε το όστρακο. Ο ήχος πρέπει να είναι υπόκωφος, σημάδι ότι έχει σάρκα και νερό.
9. Μαλακόστρακα: Γαρίδες, καραβίδες, καβούρια, αστακοί. Τα πιο ευαίσθητα από τα θαλασσινά. Αν δεν ξέρετε, προτιμήστε τα κατεψυγμένα. Τα φρέσκα διακρίνονται από ζωηράδα σε μάτια και χρώμα και είναι σφικτά. Αν "πρασινίζουν", μυρίζουν ή παρουσιάζουν χαλάρωση, μακριά.
10. Αλκοόλ: Μείνετε σε ένα τύπο ποτού - αλλά αν θέλετε να αλλάξετε, ανεβείτε σε πιο δυνατό. Όσο και αν φαίνεται παράξενο, είναι καλύτερο να πάτε από κρασί ή μπύρα στο ούζο αλλά όχι το αντίθετο. Και βέβαια το αλκοόλ δεν συνδυάζεται με την οδήγηση.
Κατεψυγμένα: Τα κατεψυγμένα πρέπει να συντηρούνται, στο σημείο πώλησης, σε καταψύκτη στους –18o C, να πωλούνται συσκευασμένα και με υγειονομικό σήμα, δηλαδή τη σφραγίδα της επιχείρησης, η οποία είναι μικρή και ελλειψοειδής. Στη σφραγίδα, της επιχείρησης παραγωγής αναφέρεται ο Κωδικός Αριθμός της επιχείρησης, πχ.EL 30.A.60. EU. Επί πλέον, στην συσκευασία, πρέπει να αναγράφονται όλες οι υποχρεωτικές ενδείξεις, που προβλέπονται, από την Νομοθεσία, δηλ. η ονομασία πώλησης, το καθαρό βάρος, η χρονολογία ανάλωσης, οι ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης και χρήσης, το όνομα, η εμπορική επωνυμία και η διεύθυνση του κατασκευαστή ή συσκευαστή, ο τόπος παραγωγής ή προέλευσης.

Συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Αν ξαφνικά μετά τα νηστίσιμα εδέσματα αισθανθείτε λίγο...περίεργα, είναι πιθανόν να έχετε πάθει τροφική δηλητηρίαση, συμπτώματα της οποίας είναι:
  • πόνος στην κοιλιά,
  • επίμονος πονοκέφαλος,
  • διάρροια,
  • ναυτία και εμετούς,
  • ζάλη.
  • Πιο σπάνια αδυναμία ή λιποθυμία
Σε περίπτωση που οι εμετοί επιμένουν, καλέστε γιατρό
Όταν ο ασθενής κάνει εμετό, φροντίστε ώστε το κεφάλι του να είναι χαμηλότερα από το στήθος του για να μην πνιγεί. Αν είναι ενήλικος ή παιδί, βάλτε τον να ξαπλώσει μπρούμυτα, με το κεφάλι κρεμασμένο στην άκρη του κρεβατιού. Αν είναι βρέφος τοποθετήστε το μπρούμυτα στα γόνατα σας.
Δώστε στον πάσχοντα άφθονα υγρά και μια λεκάνη (αν κάνει έμετο)
Προσέξτε αν και άλλα άτομα που συνέφαγαν με τον ασθενή παρουσιάζουν τα ίδια κλινικά σημεία τότε είναι πολύ πιθανό να πρόκειται για τροφική δηλητηρίαση, αντίθετα αν τα μέλη μιας οικογένειας παρουσιάζουν τα ίδια συμπτώματα αλλά σε διαφορετικά χρονικά διαστήματα, τότε είναι πιθανότερο ότι πρόκειται για μια γρίπη ή κοινό κρυολόγημα.
Ειδική Γραμμή Επικοινωνίας

Ο ΕΦΕΤ υπενθυμίζει την ειδική γραμμή επικοινωνίας, 11717, η οποία είναι στη διάθεση όλων των καταναλωτών, όπου μπορούν να αναφέρουν ή να καταγγείλουν οποιαδήποτε μη συμμόρφωση–παράβαση της νομοθεσίας υποπέσει στην αντίληψή τους. 

Σας Ευχόμαστε Καλή Σαρακοστή!!!


Το είδαμε: εδώ

Ειδικοί προειδοποιούν: Αυτό είναι το νέο σύμπτωμα για την άνοια

Μέχρι τώρα ξέραμε ότι η απώλεια μνήμης ήταν «προάγγελος» για την άνοια, καθώς το να γίνεται κάποιος ολοένα και περισσότερο ξεχασιάρης, αποτελεί το πιο σύνηθες σύμπτωμα για τις νόσους που έχουν να κάνουν με την απώλεια γνωστικής λειτουργίας.
Τι δείχνει όμως πρόσφατη έρευνα;
Πρόσφατα, Αμερικανοί ερευνητές ανακάλυψαν πως οι αλλαγές στη γλώσσα και στον τρόπο έκφρασης όπως πχ οι μακροσκελείς προτάσεις θα μπορούσαν να αποτελέσουν σημαντική ένδειξη ότι κάποιος είναι στα πρώτα στάδια της άνοιας.
Η έρευνα αυτή εξέτασε 22 υγιή άτομα, 24 υγιή άτομα μεγαλύτερης ηλικίας και 22 άτομα με ήπια γνωστική εξασθένηση (MCI) – η κατάσταση ανάμεσα στη φυσιολογική γήρανση και την άνοια.
Η Janet Cohen Sherman, από το Massachusetts General Hospital της Βοστόνης, μίλησε για τα ευρήματά της έρευνας αυτής, που ήταν και επικεφαλής, στο μεγαλύτερο επιστημονικό συνέδριο του κόσμου.
Μιλώντας στην American Association for the Advancement of Science (AAAS), ετήσια έκθεση της Βοστόνης, η Dr. Sherman εξηγεί: «Δημιουργήσαμε μια απλή εργασία» και συνεχίζει «δώσαμε στα άτομα τρεις λέξεις και τους ζητήσαμε να δημιουργήσουν μια φράση με αυτές τις λέξεις».
Η ομάδα της εντόπισε μια πολύ σημαντική διαφορά μεταξύ των δύο πρώτων ομάδων ανθρώπων και της τελευταίας ομάδας που ήταν στα πρώτα στάδια της άνοιας καθώς οι τελευταίοι σύμφωνα με τα λεγόμενα της ίδιας «είχαν δυσκολία ενσωμάτωσης των λέξεων και τον εννοιών στη δομή του λόγου, χρησιμοποιώντας φράσεις μεγάλες με αναποτελεσματικό τρόπο για να μεταφέρουν μια έννοια», καθώς επίσης επαναλάμβαναν πολλές φορές το ίδιο πράγμα και σταδιακά χρησιμοποιούσαν όλο και λιγότερες ξεχωριστές και μοναδικές λέξεις.
Η ίδια καταλήγει: «Η νόσος Alzheimer είναι μια νόσος που έχει να κάνει με τη μείωση της γνωστικής λειτουργίας, αυτό είναι που την καθορίζει. Έτσι όταν υπάρχει μια αλλαγή στις συνήθειες σας πρέπει να ανησυχείτε».
Τόνισε ότι οι άνθρωποι που ήδη τείνουν να έχουν μακροσκελείς συνομιλίες δε θα πρέπει να ανησυχούν αλλά, σύμφωνα πάντα με την ίδια, «θα πρέπει να ανησυχούν εάν εντοπίσουν αλλαγή στην ικανότητά τους να επικοινωνούν αποτελεσματικά και συνοπτικά».
Η Dr. Sherman αναφέρει χαρακτηριστικά: «Μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζει αυτή τη στιγμή η νόσος Alzheimer είναι η ανίχνευση των αλλαγών από πολύ νωρίς, όταν είναι ακόμα ανεπαίσθητες, καθώς και να μπορούμε να διακρίνουμε τις αλλαγές αυτές από τις αλλαγές που γνωρίζουμε ότι μπορούν να συμβούν σε με φυσιολογική γήρανση».
Είναι γεγονός πως μέχρι σήμερα δεν έχει βρεθεί κάποια θεραπεία. Όμως, μια έγκαιρη διάγνωση δίνει τη δυνατότητα στους πάσχοντες να δεχτούν μια υποστήριξη, και να βοηθηθούν περισσότερο σ’ότι αφορά την προετοιμασία και τα σχέδια για το μέλλον της ζωής τους. Με την κατάλληλη βοήθεια και υποστήριξη, οι ασθενείς θα είναι σε θέση να ζήσουν μία δραστήρια και πλήρη ζωή.


Το είδαμε: εδώ

Survivor: Ήταν τελικά δηλητηριώδες το παράξενο ψάρι-φούσκα που έπιασαν οι διάσημοι;

Πήρε που λες ο Γιώργος Αγγελόπουλος (ο παίκτης από την ομάδα των Μαχητών στο Survivor που πήρε μεταγραφή στην ομάδα των Διασήμων) το ψαροντούφεκο και βγήκε παγανιά μπας και πιάσει κανένα ψάρι να φάει παρέα με τους πεινασμένους συμπαίκτες του. Αντί όμως για τσιπούρα ή γόπα, ο Γιώργος έπιασε τον αγκάθινο ξάδερφο του λαγόψαρου που τον λένε φούσκα.
Όπως ήταν αναμενόμενο η ψαριά ξεσήκωσε τους διάσημους συμπαίκτες του, οι οποίοι το παρατηρούσαν με μεγάλο ενθουσιασμό και περιέργεια έτσι φουσκωτό και μυτερό που είναι. Προφανώς δεν γνώριζαν ότι ο Γιώργος είχε πιάσει όχι αυτό που λέμε λαβράκι, αλλά το δεύτερο πιο δηλητηριώδες σπονδυλωτό στον κόσμο, σύμφωνα με το φόρουμ psaremanet. Δες λίγο το περιστατικό και κατόπιν θα σου πω κι άλλα για τον φούσκα. 
 Το περίεργο αυτό ψάρι λοιπόν αμύνεται απέναντι στον κίνδυνο διογκώνοντας το στομάχι του και βγάζοντας αγκάθια. Όποιο μεγαλύτερο θαλασσινό πλάσμα κάνει το μοιραίο λάθος και το κάνει "χραπ" (δηλαδή να το φάει) το πληρώνει οικτρά πεθαίνοντας από πνιγμό. Κοινώς, δεν το τρως. Το θαυμάζεις, αλλά δεν το πετάς στα κάρβουνα με λαδολέμονο. Οι παίκτες του Survivor ορθώς έπραξαν και το άφησαν να φύγει και να πάει στο καλό, κάτι που άλλωστε προφανώς θα συνέβαινε έτσι κι αλλιώς, μετά από παρέμβαση της παραγωγής. Δεν είναι ριάλιτι αυτό, το National Geographic είναι.
ladylike.gr 

Ψάρι Φούσκα (Puffer Fish)
Το ψάρι φούσκα είναι το δεύτερο πιο δηλητηριώδες σπονδυλωτό στον πλανήτη. Το κρέας μερικών ειδών είναι μια λιχουδιά τόσο στην Ιαπωνία (ως fugu) όσο και στην Κορέα (ως bok-uh) όμως το πρόβλημα είναι πως το δέρμα και πολλά όργανα πολλών ψαριών φούσκα είναι ιδιαίτερα δηλητηριώδη για τους ανθρώπους. Αυτό το αυξομειούμενο ψάρι επιφέρει γρήγορο και βίαιο θάνατο. Η δηλητηρίαση από αυτό το ψάρι προκαλεί απονέκρωση της γλώσσας και των χειλιών, ίλιγγο, τάση για εμετό, ταχυκαρδία, δυσκολία στην αναπνοή και παράλυση των μυών. Τα θύματα πεθαίνουν από ασφυξία δεδομένου ότι οι μύες του διαφράγματος είναι παραλυμένοι, ενώ τα περισσότερα πεθαίνουν μετά από 4 έως 24 ώρες. Δεν υπάρχει κανένα γνωστό αντίδοτο για το δηλητήριο του ψαριού ενώ οι περισσότεροι θάνατοι από fugu συμβαίνουν όταν ανεκπαίδευτοι άνθρωποι πιάνουν να προετοιμάσουν τα ψάρια.Τα στατιστικά δείχνουν ότι υπήρξαν 20 με 44 περιπτώσεις δηλητηρίασης από fugu το χρόνο στο διάστημα μεταξύ 1996 με 2006 σε όλη την Ιαπωνία και μέχρι 6 γεγονότα το χρόνο οδήγησαν στο θάνατο. Δεδομένου ότι η δηλητηρίαση από fugu μπορεί να προκαλέσει στιγμιαίο θάνατο μόνο εξουσιοδοτημένοι αρχιμάγειρες έχουν  την άδεια για να το προετοιμάσουν. 
 


Το είδαμε: εδώ

Κλωτσιά στον «ντενεκέ» μέχρι 01/01/2019 ή μέχρι 01/01/2018;



«Αναρωτιέται» ο Καθηγητής Γιώργος Πιπερόπουλος

«Μετέφερα» εδώ στο Blog ένα ενδιαφέρον άρθρο του CNBC  δημοσιευμένο λίγες μόνο ώρες πριν το επίμαχο Eurogroup της περασμένη Δευτέρας 20ης Φεβρουαρίου δίνοντάς του τον τίτλο:
«Θα κλωτσήσουν ξανά τον ελληνικό…ντενεκέ!...»
     Μετά την συνάντηση των «Δανειστών» δεν είδαμε μεγάλες χαρές ούτε πανηγύρια ακόμη και από εκείνους και εκείνες στην Κυβέρνηση αλλά ούτε και στην «συμπαγή –μπετόν αρμέ» Κοινοβουλευτική ομάδα των 153 Βουλευτών ΣΥΡΙΖΑΝΕΛ που, άγνωστο πώς τα καταφέρνουν, αλλά επί 2 χρόνια τα βλέπουν σχεδόν ΟΛΑ «ρόδινα…»
     Κάποια χαμόγελα στους 153 και κάποιες συγκρατημένες ερμηνείες ότι τα πράγματα πήγαν καλύτερα από ότι αναμενόταν και από ότι έλεγε η Αντιπολίτευση ότι θα γίνει καθώς ανακοινώθηκε ότι ΕΠΙΣΤΡΕΦΟΥΝ στην Αθήνα οι «θεσμοί»…
     Περιμένουμε αυτούς που κάποτε χαρακτηριζόταν, εάν δεν με απατά φοβερά η μνήμη μου, από κάποιους, ονόματα δεν θυμάμαι, ως ΔΗΜΙΟΙ της Ελλάδας, ως ΔΡΑΚΟΥΛΕΣ που πίνουν το αίμα των Ελλήνων…
Τελικά τι ακριβώς «κερδίσαμε» στο Eurogroup της περασμένης Δευτέρας;
Το twit του κ Βαρουφάκη δεν ήταν «καρφί» αλλά μάλλον «πρόκα» και…χοντρή!..
(20/2/17 Eurogroup: Athens, again, insincerely accepted impossible fiscal targets. More pension cuts & higher taxes presented as 'reforms'...)
Σεελεύθερημετάφραση:
(20/2/17 Eurogroup: Η Αθήνα, πάλι, με ανειλικρίνεια αποδέχτηκε απίθανους δημοσιονομικούς στόχους. Περισσότερες περικοπές στις συντάξεις και υψηλότεροι φόροι παρουσιάζονται ως «μεταρρυθμίσεις»).
      Οι «Δανειστές» (και μαζί ένα περιέργως ‘μουδιασμένο’ ΔΝΤ) ζητούν και πάλι περικοπές σε συντάξεις, επίπεδα αφορολόγητου και αυξημένα ποσοστά ομαδικών απολύσεων κλπ., που θέλουν να εφαρμοστούν από την 1ηΙανουαρίου 2018…
      Η Αθήνα θα ήθελε αυτές οι περικοπές κλπ., (με άλλα λόγια το νέο πρόγραμμα που κάποιοι το θεωρούν εισαγωγή σε 4οΜΝΗΜΟΝΙΟ) να εφαρμοστεί από την 1η Ιανουαρίου 2019…
Υπάρχει «ειδοποιός» διαφορά ανάμεσα στις 2 κλωτσιές στον «ντενεκέ»;
Εάν δέχεστε ότι «η πολιτική είναι η Τέχνη του εφικτού» τότε:
     Η επιθυμία των «δανειστών» περιορίζει την παραμονή στην Εξουσία των ΣΥΡΙΖΑΝΕΛ στους 10 μήνες που απομένουν μέχρι την 1ηΙανουαρίου 2018 (γιατί μετά την εφαρμογή των μέτρων άντε να δούμε πως κρατιέται ηΕξουσία…)
     Η επιθυμία της Αθήνας για εφαρμογή μέτρων από την 1η Ιανουαρίου 2019 επεκτείνει την πιθανή παραμονή στην Εξουσία των ΣΥΡΙΖΑΝΕΛ σε 22 μήνες!…
     Πώς το λέει ο λαός μας;
 «Όταν στο βάλτο τσακώνονται τα βουβάλια την πληρώνουν τα βατράχια…»
Εάν μπει κανείς στον κόπο να δει, αντικειμενικά αν και μας «τσούζει» πολύ εμάς τους Έλληνες καθώς μας αφορά, συγκρούονται για λογαριασμό της Ελλάδος και των Ελλήνων Θεσμοί και ΔΝΤ, Μέρκελ και ο Σόιμπλε, Σουλτς και Σόιμπλε…
     Θα ζητήσω συγνώμη από τις παραπάνω «δυάδες» καθώς δεν θέλω να προσβληθούν και από τους φίλους αναγνώστες του blog, αλλά μετά τις παλινωδίες, ψεύτικες υποσχέσεις, περικοπές, capitalcontrols, ανεργία που ΔΕΝ μειώνεται παρά μόνο στα χαρτιά, καθώς τους βλέπω δύο-δύο να…συγκρούονται μου έρχεται στο νου μια άλλη, σχετική παροιμία του Λαού μας:
«Δυο γάιδαροι μαλώνανε σε ξένο…αχυρώνα…»   
Περιμένω φίλους του blog και μαζί παλιούς λαμπρούς μου φοιτητές που πάρα πολλοί ζούνε και εργάζονται ήδη ΕΚΤΟΣ ΕΛΛΑΔΟΣ να μου γράψουν:
Για του «Δανειστές» ή Πατρίδα Ελλάδα ήταν «ξένος» αχυρώνας αλλά τώρα «συμφωνημένα» τους… ανήκει!...



Το είδαμε: εδώ

Προσθήκη τμημάτων Πανεπιστημίων και ΤΕΙ σε επιστημονικά πεδία

Απόφαση Φ.253/27216/Α5/17-2-2017 (ΦΕΚ 524/Β/21-2-2017) του Υπουργείου Παιδείας
Τροποποιούμε την με αριθμ. Φ.253/85476/Α5/2015 (ΦΕΚ 995 τ.Β’) υπουργική απόφαση «Ένταξη των Σχολών, των Τμημάτων και των Εισαγωγικών Κατευθύνσεων στα Επιστημονικά Πεδία του άρθρου 3 του ν.


4327/2015 (ΦΕΚ 50 τ.Α’) και συντελεστές βαρύτητας μαθημάτων.», ως ακολούθως: Στο εδάφιο 1. «ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΠΕΔΙΟ ΑΝΘΡΩΠΙΣΤΙΚΩΝ, ΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ» της παρ. 2 του άρθρου 1, υπό τον τίτλο «ΤΕΙ», προστίθενται:
  • ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ (ΠΑΤΡΑ) – ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Στο εδάφιο 2. «ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΠΕΔΙΟ ΘΕΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ» της παρ. 2 του άρθρου 1, υπό τον τίτλο «ΤΕΙ», προστίθενται:
  • ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗΣ ΤΟΠΙΟΥ (ΔΡΑΜΑ) – ΤΕΙ ΑΝΑΤ. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ – ΘΡΑΚΗΣ
  • ΔΑΣΟΠΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΦΥΣΙΚΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ (ΚΑΡΔΙΤΣΑ) – ΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ
  • ΕΣΩΤΕΡΙΚΗΣ ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗΣ, ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΩΝ (ΣΕΡΡΕΣ) – ΤΕΙ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
Στο εδάφιο 3. «ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΠΕΔΙΟ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΖΩΗΣ» της παρ. 2 του άρθρου 1, υπό τον τίτλο «ΤΕΙ», προστίθενται:
  • ΟΠΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΟΠΤΟΜΕΤΡΙΑΣ (ΑΙΓΙΟ) – ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
  • ΛΟΓΟΘΕΡΑΠΕΙΑΣ (ΚΑΛΑΜΑΤΑ) – ΤΕΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ
Στο εδάφιο 5. «ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΠΕΔΙΟ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ» της παρ. 2 του άρθρου 1, υπό τον τίτλο «ΤΕΙ», προστίθενται:
  • ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ (ΑΘΗΝΑ) – ΤΕΙ ΑΘΗΝΑΣ
  • ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ (ΠΑΤΡΑ) – ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
  • ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΕΜΠΟΡΙΟΥ (ΚΑΣΤΟΡΙΑ) – ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
  • ΕΣΩΤΕΡΙΚΗΣ ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗΣ, ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΩΝ (ΣΕΡΡΕΣ) – ΤΕΙ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
Στο εδάφιο 5. «ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΠΕΔΙΟ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ» της παρ. 2 του άρθρου 1, υπό τον τίτλο «ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑ», προστίθενται:
  • ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ (ΠΕΙΡΑΙΑΣ) – ΠΑΝ. ΠΕΙΡΑΙΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ (ΧΙΟΣ) – ΠΑΝ. ΑΙΓΑΙΟΥ
Διαβάστε την ΥΑ σε ΦΕΚ
αναδημοσίευση: ΔΔΕ Φλώρινας
compass | Σπύρος Παπαχαρίσης, Υπεύθυνος ΣΕΠ ΚΕΣΥΠ Φλώρινας
iPaideia.gr


Το είδαμε: εδώ

Περιπλάνηση σε έναν από τους επτά πιθανόν κατοικήσιμους πλανήτες που ανακάλυψε η NASA

Ένα βίντεο πανόραμα 360 μοιρών της NASA αναπαριστά την επιφάνεια του πρόσφατα ανακαλυφθέντος πλανήτη, TRAPPIST-1d, ενός από τους 7 πλανήτες ηλιακού συστήματος σε απόσταση 40 έτη φωτός μακριά.
Μπορεί κανείς να εξερευνήσει αυτή την καλλιτεχνική αναπαράσταση ενός εξωγήινου κόσμου με το να κουνά το ποντίκι του υπολογιστή του ή το κινητό τηλέφωνο.
Η αναπαράσταση είναι βασισμένη στα πιο πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα του πλανητικού αυτού συστήματος. Οι υπόλοιποι πλανήτες φαίνονται σαν λαμπερά αστέρια στον σκοτεινό ουρανό.
Κάθε πλανήτης είναι σχεδόν στο μέγεθος της γης ως προς την μάζα και τη διάμετρο. Θα χρειαστούν επιπλέον παρατηρήσεις για να διευκρινιστεί αν είναι όντως κατοικήσιμοι.

newsbeast.gr


Το είδαμε: εδώ

Μύθοι στην κουζίνα που καταρρίπτονται!

Όλοι γνωρίζουμε κάποια πράγματα σεχτικά με το φαγητό, την παρασκευή του αλλά και τα υλικά. Τα μάθαμε από στόμα σε στόμα ή από τη γιαγιά και τη μαμά μας. Ωστόσο υπάρχουν κάποιοι μύθοι για την κουζίνα που καταρρίπτονται και πρέπει να αλλάξουμε τον τρόπο που συμπεριφερόμαστε στις τροφές…
1. Μπορούμε να πλύνουμε τα μανιτάρια.perierga.gr - Μύθοι στην κουζίνα καταρρίπτονται!
Οι περισσότεροι ξέρουμε πως τα μανιτάρια δεν πλένοντα αλλά καθαρίζονται προσεκτικά με μια βούρτσα. Ωστόσο, ένα γρήγορο ξέβγαλμα δεν θα αλλάξει τη γεύση τους…
2. Ο φούρνος μικροκυμάτων δεν καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά των τροφών.perierga.gr - Μύθοι στην κουζίνα καταρρίπτονται!
Ειδικοί στο Χάρβαρντ αναφέρουν ότι το ψήσιμο του φαγητού στο φούρνο μικροκυμάτων είναι καλύτερο από τον βρασμό και από πολλές άλλες μεθόδους μαγειρέματος. “Η μέθοδος μαγειρέματος που διατηρεί καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά είναι αυτή που μαγειρεύει γρήγορα, θερμαίνει τα τρόφιμα στο συντομότερο χρονικό διάστημα και χρησιμοποιεί όσο το δυνατόν λιγότερο υγρό. Και τα μικροκύματα πληρούν τα κριτήρια αυτά”.
3. Το αλκοόλ δεν εξατμίζεται εντελώς από το φαγητό.perierga.gr - Μύθοι στην κουζίνα καταρρίπτονται!
Ανάλογα με τη μέθοδο μαγειρέματος, τη θερμοκρασία, τον χρόνο ψησίματος, ακόμα το είδος και το μέγεθος του τηγανιού, από 5% έως 85% του αρχικού αλκοόλ παραμένει στο τελικό πιάτο.
4. Μην βάζετε λάδι στο νερό που θα βράσετε ζυμαρικά.perierga.gr - Μύθοι στην κουζίνα καταρρίπτονται!
Όλοι ξέρουμε πως αν βάλουμε λίγο λάδι στο νερό που θα βράσουμε ζυμαρικά θα βοηθήσει στο να μην κολλήσουν. Έτσι όμως τα ζυμαρικά θα γλιστράνε μετά και η σάλτσα δεν θα μπορέσει να σταθεροποιηθεί επάνω τους.
5. Μην διατηρείτε τον καφέ στο ψυγείο.perierga.gr - Μύθοι στην κουζίνα καταρρίπτονται!
Βάζοντας τον καφέ στο ψυγείο δεν θα διαρκέσει περισσότερο. Αντ ‘αυτού, η υγρασία μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του. Ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης είναι σε ένα αεροστεγές γυάλινο ή κεραμικό δοχείο, σε μέρος σκοτεινό και δροσερό.
6. Το λάδι όταν τηγανίζετε πατάτες δεν πρέπει να είναι καυτό.perierga.gr - Μύθοι στην κουζίνα καταρρίπτονται!
Ρίξτε τις πατάτες πριν καεί το λάδι και πάλι θα γίνουν τραγανές, ενώ το χρώμα τους θα είναι όπως πρέπει.
7. Τα ζυμαρικά δεν χρειάζονται ξέπλυμα μετά το βράσιμο.perierga.gr - Μύθοι στην κουζίνα καταρρίπτονται!
Έτσι φεύγει το άμυλο και η σάλτσα δεν κολλάει καλά πάνω τους. Θα τα ξεπλύνετε μόνο εάν τα χρησιμοποιήσετε για κρύα σαλάτα.
perierga.gr 


Το είδαμε: εδώ

Loading