Σκάει «τσουνάμι» ανατιμήσεων σε βασικά τρόφιμα όπως ψωμί, ζυμαρικά, είδη σφολιάτας και ζαχαροπλαστικής, καθώς και στα άλευρα. Προϊόντα που έχουν πρώτες ύλες τα σιτηρά, τα δημητριακά και το καλαμπόκι, αλλά και οι ζωοτροφές, ακριβαίνουν σταδιακά από το πρώτο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου, με πρόσχημα τη διεθνή κρίση των αγροτικών προϊόντων.

Πρώτα στη λίστα των αυξήσεων είναι τα άλευρα, των οποίων οι τιμές έχουν πάρει πάνω 15% με 25%. Το τσουβάλι των 50 κιλών έχει φτάσει ήδη τα....
28 με 30 ευρώ από 22 με 24 ευρώ, όπως σημειώνουν αλευροβιομήχανοι.

Το κόστος αυτό, σύμφωνα με πληροφορίες, αναμένεται να μετακυλιστεί την ερχόμενη εβδομάδα στους αρτοποιούς, οι οποίοι υποστηρίζουν ότι «θα είναι δύσκολο να το... σηκώσουν». Σε ένα τέτοιο ενδεχόμενο, το ψωμί θα ανατιμηθεί. Το καρβέλι σήμερα πωλείται προς 70 με 80 λεπτά. «Εφιαλτικά» σενάρια αλευροβιομηχάνων, θέλουν στην περίπτωση που συνεχιστεί το... ράλι στις διεθνείς αγορές εμπορευμάτων, να φτάνει στα 90 λεπτά με 1 ευρώ.

Επιβάρυνση γνωρίζουν και οι επιχειρήσεις τροφίμων και ιδίως αυτές που παράγουν ζυμαρικά, είδη σφολιάτας και πίτας αλλά και ζαχαροπλαστικής. Στελέχη τους τονίζουν ότι «είναι δύσκολο να κρατηθούν οι ανατιμήσεις, αν και θα καταβληθεί προσπάθεια για την απορρόφηση μέρους αυτών».