Υλικά συνταγής
- 300γρ. ρύζι (αρμπόριο/νυχάκι/καρολίνα/
καρναρόλι (σε ντελικατέσεν)/βιαλόνε νάνο (μόνο σε επιλεγμένα ντελικατέσεν)) - 1 λίτρο ζωμός κοτόπουλο
- 200γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
- 3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 250ml κρασί λευκό ξηρό
- 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- ½-1 φλιτζ. παρμεζάνα (κατά προτίμηση)
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50γρ. βούτυρο
- ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
- αλάτι
- πιπέρι
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
Το είδαμε: εδώ
Αν σας άρεσε κάντε Like:
