Υλικά συνταγής
- 1 συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια
- 2 μπόλιες (σκέπες) αρνίσιες ή κατσικίσια
- 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
- ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- λίγο δυόσμο (κατά βούληση)
- 4 κ.σ. ρύζι καρολίνα ή γλασσέ
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 1 αυγό για άλειμμα
- λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγη ρίγανη (προαιρετικά)
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής στο Cooklos.gr
Το είδαμε: εδώ
Αν σας άρεσε κάντε Like:
