Υλικά συνταγής
για τις κρέπες
- 3 κούπες γάλα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη μαργαρίνη (όχι ζεστή)
- 1 αυγό
- ½ κ.γ. αλάτι
- ½ κ.γ. ζάχαρη
- 1 βανίλια
- λίγο ελαιόλαδο ίσα-ίσα να αλείψουμε το τηγάνι (η διαδικασία αυτή γίνεται πριν από κάθε κρέπα)
για τη γέμιση
- 300γρ. μυζήθρα
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 σφηνακι ούζο
- 50ml γάλα
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. εστραγκόν αποξηραμένο
- 2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένα φύλλα
- 200γρ. σολομός φιλέτο κομμένο σε κύβους
- λίγο ελαιόλαδο
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
Το είδαμε: εδώ
Αν σας άρεσε κάντε Like:
