Υλικά συνταγής
- 1 μελιτζάνα κομμένη σε μισοφέγγαρα μικρά
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 2 ώριμες ντομάτες περασμένες σε μούλτι
- 1 κ.γ. πελτές ντομάτας
- 1 φλιτζ. τραχανάς ξινός
- 100γρ. φέτα
- 2 φλιτζ. νερό ζεστό
- 1 κ.γ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά
- αλάτι
- πιπέρι
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
Το είδαμε: εδώ
Αν σας άρεσε κάντε Like:
