Σχεδόν 20 χρόνια μετά την εμφάνιση της διατροφικής πυραμίδας στις ΗΠΑ, η πυραμίδα αποτελεί πλέον παρελθόν.
Το νέο σχέδιο στη θέση της πυραμίδας, που υπάρχει από το 1992, είναι το πιάτο, όπως αποφάσισε το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.
Ο Dr. Walter C. Willett, του Harvard School of Public Health, δήλωσε ότι
δύσκολα δεν θα έχει καλύτερο αποτέλεσμα σε σχέση με την πυραμίδα, που βασικά δεν δίνει χρήσιμες πληροφορίες.
Ο νέος σχεδιασμός περιλαμβάνει 7 σημαντικά διατροφικά μηνύματα:
• Να ευχαριστιέστε την τροφή σας αλλά να τρώτε λιγότερο
• Να αποφεύγετε τις μεγάλες μερίδες
• Το μισό πιάτο να αποτελείται από φρούτα και λαχανικά
• Να πίνετε νερό αντί για ροφήματα που περιέχουν ζάχαρη
• Κάντε τουλάχιστον τα μισά δημητριακά, ολικής αλέσεως
• Να επιλέγετε άπαχο γάλα ή με χαμηλά λιπαρά
• Συγκρίνετε το αλάτι σε τρόφιμα, όπως οι σούπες, το ψωμί και τα κατεψυγμένα γεύματα και επιλέξτε τις τροφές με τα χαμηλά νούμερα.
Ειδικοί δήλωσαν ότι η πυραμίδα που τώρα απαρνούμαστε περιείχε όλων των ειδών τα τρόφιμα, ακόμα και ανθυγιεινά στην κορυφή. Επομένως ήταν δύσκολο να διαπιστώσει κάποιος ποιες τροφές αποτελούσαν την καλύτερη επιλογή.
Ο Dr. Robert C. Post, του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, δήλωσε ότι ελπίζει πως η νέα απεικόνιση θα ωθήσει τους καταναλωτές να σκεφτούν ότι πρέπει να είναι περισσότερο προσεκτικοί σχετικά με τα τρόφιμα που επιλέγουν για να ακολουθήσουν μια υγιεινή διατροφή.
diadromi
Αν σας άρεσε κάντε Like:
