Γεννήθηκε το 1986 στο Οστιν, αλλά το Τέξας φαίνεται ότι δεν της ταίριαζε ποτέ. Χόρευε σε διάφορα μπαρ, γρήγορα όμως αποφάσισε να ανοίξει τα φτερά της για αλλού… Στα 17 παράτησε το σχολείο και βρέθηκε στη Νέα Υόρκη που εργάστηκε ως μοντέλο. Στη συνέχεια αποφάσισε να μετακομίσει στο Λος Αντζελες για να γίνει ηθοποιός.
Τα τελευταία χρόνια έβγαινε με διάφορους άντρες, ωστόσο τον τελευταίο καιρό ζει τον έρωτα στο πλευρό της φωτογράφου Tasya van Ree. Αλλωστε έχει δηλώσει ότι δεν ερωτεύεται μόνο άντρες ή μόνο γυναίκες, αλλά ανθρώπους. Επίσης δηλώνει λάτρης των όπλων και έχει στην κατοχή της ένα 357 Magnum.
Η ίδια είναι ενθουσιασμένη που θα δουλέψει με την Guess, ενώ ο διευθυντής του οίκου Paul Marciano δηλώνει πεπεισμένος ότι η Amber είναι η τέλεια επιλογή λόγω της κλασικής αμερικανικής της ομορφιάς.