Υλικά συνταγής
για τα ζυμαρικά
- 500γρ. σπαγγέτι Νο10 (ένα πακέτο)
- νερό (5L για το βράσιμο)
- 50γρ. αλάτι (μία χούφτα)
για τη σάλτσα
- 500γρ. χυμός ντομάτας εμπορίου ή 400γρ. φρέσκια ή 500γρ. κονκασέ
- 1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 15 φύλλα βασιλικό φρέσκο
- 1 ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. αλάτι
- ½ κ.γ. πιπέρι
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
Το είδαμε: εδώ
Αν σας άρεσε κάντε Like:
