Υλικά συνταγής
- 1 πακέτο πένες ριγέ ή άλλο κοντό ζυμαρικό
- 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λεπτές φέτες ή ζάρια
- 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λεπτές φέτες ή ζάρια
- 1 βαζάκι λιαστές ντομάτες κομμένες στα 3
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένα φύλλα
- ½ φλιτζ. δυόσμος ψιλοκομμένα φύλλα
- 1 φλιτζ. καλαμπόκι
- 4 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
- 1 φλιτζ. τριμμένο κεφαλοτύρι
για τη σως
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο απο τις λιαστές ντομάτες
- 4 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 2 κ.σ. ξύδι
- 2 κ.σ. λεμόνι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- αλάτι
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
Το είδαμε: εδώ
Αν σας άρεσε κάντε Like:
.jpg)
